Nova pravila: Znate li u čemu ćete nositi hranu za van? 'Problem bi mogla biti higijena'

Jednokratna ambalaža uskoro odlazi u povijest jer Europska unija staje na kraj mini pakiranjima šećera, majoneze, kečapa i šampona, a hranu za van iz restorana gosti će moći ponijeti u vlastitoj posudici. Što o novim pravilima kažu ugostitelji i njihovi gosti? Ideja je, kažu ugostitelji, dobra, ali otvara i niz pitanja.

Voditelj restorana i nabave, Ivan Šalić upozorava da bi problem mogla biti higijena posuda koje gosti donose od kuće.

"Posuda može biti prljava, zarazna i kad stavljamo hranu unutra ona se može pokvariti. Što se tiče restorana, dvosjekli je mač. Pozitivno je da smanjuje svoje troškove i ne moraju naručivati plastične posudice, stiroporne posudice", rekao je Šalić.

Spakirati hranu za van nije novost, ali donijeti vlastitu posudu za sad još jest.

SKUPO OSVJEŽENJE /

Je li ovo previše za dva sladoleda? Turisticu 'zaledio' račun na popularnoj lokaciji

Promjene se ne odnose samo na restorane. Uz kavu više neće stizati ni male vrećice šećera. Mala pakiranja odlaze u zaborav, no ugostitelji smatraju da to ne mora nužno biti loše. Vedran Vuković, voditelj kafića i nabave, kaže da bi nova pravila mogla smanjiti troškove.

"Bit će možda čak jeftinije same nabavne cijene. Više nećemo morat kupovati po paketiću posebno", rekao je Vuković. Dodaje da će šećer u većim pakiranjima svakako biti povoljniji. U ovom se kafiću, primjerice, mjesečno potroši oko 10 tisuća paketića šećera.

"Obično u kavu stavim dvije vrećice šećera. Mislim da ako zabrana pomaže okolišu, neće biti problem. Mogu ga i samo usipati", rekao je Diego iz Španjolske. Slično razmišlja i Mareta Ostojić iz Zadra. "Mislim da ne bi trebao biti problem. Ljudi se lako naviknu, a ako je dobro za okoliš, zašto ne", rekla je.

Za dva mjeseca nove zabrane

Ovo je tek dio promjena koje dolaze. Već za dva mjeseca stiže zabrana takozvanih vječnih kemikalija, a smanjuje se i prazan prostor u ambalaži, i to na najviše 50 posto.

NOVA PRAVILA /

U povijest odlazi ritual bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti kavu: 'Prvi glas, nismo znali'

Cilj je Europske unije do 2040. smanjiti ambalažni otpad za 15 posto u usporedbi s 2018. godinom.

"U budućnosti će se umjesto tih malih pakiranja koristiti refill varijante, self service varijante i slično kako bismo smanjili količinu otpada i omogućili potrošačima da imaju jednaku kvalitetu usluge", rekla je europarlamentarka Biljana Borzan.

Nova pravila u Europskoj uniji, pa tako i u Hrvatskoj, počinju se primjenjivati već od kolovoza ove godine. Nakon razdoblja prilagodbe, za manje od četiri godine, ovakva jednokratna pakiranja trebala bi postati stvar prošlosti.